مرغ سوخاری 'Vegan' جدید گیاهی KFC: هر آنچه لازم است بدانید

مرغ سوخاری KFC موسی رابینسونگتی ایماژ

گوشت گیاهی تقریباً در همه رستوران های فست فود بازی رسماً نفوذ کرده است. برگر کینگ است Whopper غیرممکن ، قلعه سفید دارد لغزنده های غیرممکن ، دانکین فراتر از ساندویچ سوسیس ، و در حال حاضر ، حتی KFC (یک زنجیره فست فود که به معنای واقعی کلمه همه چیز در مورد آن است مرغ ) روی باند پرش کرده است.



اخیراً ، KFC آزمایش ناگت و بال مرغ گیاهی را آغاز كرد - كه آنها آن را Beyond Fried Chicken (معروف به مرغ سوخاری ساخته شده با فراتر از گوشت ) - در بخشهای خاصی از ایالات متحده

مشاهده این پست در اینستاگرام

پست مشترک توسط مرغ سوخاری کنتاکی (kfc)



این یک BFD بود. یکی از رستوران های آتلانتا از Beyond Fried Chicken در داخل فروخته شد کمتر از پنج ساعت . مردم حتی قبل از باز شدن رستوران به صف شدند و خط رانندگی از طریق پارکینگ کم پیچیده شد دو برابر .



در حال حاضر ، KFC آزمون Beyond Fried Chicken خود را در بیش از 70 نقطه در شارلوت ، کارولینای شمالی و نشویل ، تنسی ، در طول ماه فوریه گسترش داده است ، بیانیه مطبوعاتی .

آندره زاهومنسكی ، مدیر ارشد بازاریابی در KFC ایالات متحده ، در رهایی.

گرچه این کل مرغ سوخاری بدون مرغ دقیقاً چگونه کار می کند؟ در اینجا همه مواردی است که باید در مورد Beyond Fried Chicken جدید KFC بدانید.

KFC’s Beyond Fried Chicken از چه ساخته شده است؟



KFC بصورت آنلاین به اشتراک گذاشته شد که Beyond Fried Chicken در درجه اول پروتئین خود را از پروتئین های سویا ، گندم و نخود می گیرد.

مشخصات بیشتری می خواهید؟ در اینجا لیست کامل مواد تشکیل دهنده وجود دارد:

آب ، آرد گندم غنی شده (آرد گندم ، نیاسین ، آهن کاهش یافته ، مونونیترات تیامین ، ریبوفلاوین ، اسید فولیک) ، ایزوله پروتئین سویا ، روغن کانولا با فشار روغن ، آرد گندم سفید شده غنی شده (آرد گندم سفید شده ، نیاسین ، آهن کاهش یافته ، مونونیترات تیامین ، ریبوفلاوین ، اسید فولیک) ، گلوتن گندم ، عطر و طعم طبیعی ، عصاره مخمر و کمتر از 2 درصد از: آرد سوخاری (آرد گندم ، سرکه مقطر ، نمک دریا ، خمیرمایه (بی کربنات سدیم) ، مخمر غیرفعال ، مواد ضدعفونی کننده ادویه) ، فلفل چیلی ، اسید سیتریک ، پودر سیر ، خمیرمایه (بی کربنات سدیم ، فسفات آلومینیوم سدیم ، فسفات مونوکلسیم) ، نشاسته گندم اصلاح شده ، پودر پیاز ، عصاره نخود ، آرد برنج ، نمک ، ادویه ، دی اکسید تیتانیوم (برای رنگ).



بله ، طولانی است - اما ، گیاهی است یا نه ، این است است بالاخره فست فود

است فراتر از مرغ سرخ شده وگان؟

این شروع کننده است: طبق گفته KFC ، Beyond Fried Chicken آنها صد در صد گیاهی است ، اما در همان سرخ کن های KFC قرار دارد جاری مرغ. بنابراین ، می تواند از آن مرغ واقعی با باقی مانده یا چربی آلوده شود ، بنابراین از لحاظ فنی حتی گیاهخوار نیست ، چه رسد به وگان.

آیا Beyond Fried Chicken فاقد گلوتن است؟

KFC می گوید آنها Beyond Fried Chicken خود را در مخلوطی مشابه نان کوکب ذرت بو داده تهیه می کنند ، به این معنی که گزینه گیاهی فاقد گلوتن نیست.

گفتگوی واقعی: آیا فراتر از مرغ سوخاری سالم است؟

'هنگامی که ما در مورد خوردن بیشتر صحبت می کنیم غذاهای گیاهی منظور ما این نیست ، 'متخصص تغذیه ساکن شهر نیویورک می گوید سامانتا کاستتی ، RD 'درست مثل فست فود معمولی ، این یک غذای روزمره نیست.'

جسیکا کوردینگ ، RD ، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب کوچک تغییر دهنده بازی ، موافق است: ”مرغ سوخاری هنوز مرغ سوخاری است. فقط به این دلیل که چیزی گیاهی است لزوماً به معنای سالم بودن آن نیست. '

خوردن کسی بیرون از قاعدگی

کوردینگ می گوید: 'برخی از تفاوت ها در مواد مغذی وجود دارد ، اما در پایان روز هنوز پروتئین سرخ شده است.' 'اگر یک قسمت منظم از رژیم غذایی شما باشد ، غذاهای سرخ شده - چه گیاهی و چه حیوانی - می توانند بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارند.'

داستان مرتبط

گوشت های مصنوعی گیاهی نیز غالباً با مواد کاملاً فرآوری شده تهیه می شوند و حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند - هیچ کدام از آنها برای شما مناسب نیستند ، کاستتی می افزاید.

هنوز هم ، هر چند وقت یکبار با معالجه خود ، قصد ندارید اهداف غذایی سالم خود را اژدر کنید. 'اگر در مورد غذاهای گیاهی کنجکاو هستید و می خواهید اینها را امتحان کنید ، می توان مناسب در یک رژیم غذایی سالم است. ” تا زمانی که 75 درصد از غذای شما از غذاهای گیاهی با حداقل فرآوری ، مانند لوبیا ، مغزها ، دانه ها ، غلات کامل و آووکادو تأمین می شود ، شما خوب هستید.

آیا KFC پیشنهاد می کند سایر گزینه های گیاهی ؟

در حال حاضر ، KFC گزینه دیگری برای غذای گیاهی در فهرست ندارد.

با این حال ، برخی سفارشات جانبی KFC ، مانند لوبیا سبز ، سالاد کوهی ، پوره سیب زمینی ، ذرت روی لپه و ذرت مغز شیرین ، متناسب با این موارد است.